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Deklaration auf dem Ei

Was bedeuten die Zahlen auf dem Ei?

Gemäss Lebensmittelgesetz müssen alle Eier die nicht direkt vom Produzenten an den Konsumenten verkauft werden mit dem Legedatum, der Herkunftsbezeichnung und der Haltungsart wie folgt gekennzeichnet sein.

1CH 3006 23.07

Dabei stehen die Ziffern für folgendes:

1: Steht für die Haltungsart. 1 = Freilandhaltung / 2 = Bodenhaltung

CH: Das Ei stammt aus einem Schweizer Legehennen-Betrieb

3006: Produzentencode. Eier Meier führt auf der Homepage auf, wo das Ei gelegt wurde

23.07: Legedatum

Eiercode